2017年11月22日

イギリス人は魚が好き

先日、祖父母の墓参りに富山県まで行って来ました。


富山県と言えば海産物がとても美味しいのですが、イギリス人も海産物が好きです。


アメリカはピザやホットドッグ等が好きですがイギリスはキング・サーモン、スモークド・サーモン、フィッシュアンドチップス等のお魚料理も色々とあります。


また、イギリスの学校の給食によく出たフィッシュ・フィンガーと言うタラを細長く揚げた物もよく食べられています。


私がいた70年代と80年代はお刺身・お寿司と言う生魚が受け入れられずイギリス人は敬遠してましたが今は大人気ですね!そのため昔は生の美味しい魚がとても安価で手に入りました。大トロとか美味しかったです。


ヨーロッパもスペインやイタリアの地中海の方に行きますとより海産物が好きになる傾向がありますね。


ただ、いくら好きと言いましても日本人にはかないません。日本人は世界一の魚好きですよね^^


さて、美味しい富山のお魚料理を少しお披露目します!

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富山県朝日町名物のタラ汁♪たっぷりのタラの身と白子と野菜を味噌で煮込んだ物です。

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富山名物の白エビの天ぷら!

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カニ三昧

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定番のお刺身

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あったか鍋

ご馳走様でした!







posted by 島ちゃん at 16:11| Comment(0) | 食生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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